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乱码一卡二卡三卡免费精酿啤酒只使用麦芽吗?

2019-03-28

乱码一卡二卡三卡免费精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。

工业啤酒为了统一的成品口感,通常工业啤酒酿造工艺和风格单一,为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽,并在后期进行加水稀释,具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,其自然营养价值和售价也较低。

精酿啤酒只使用大麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。

常见的啤酒种类。大麦浸水后轻微烘烤,所以颜色淡,所谓的“啤酒“味很浓。

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烘烤后的大麦酿制的啤酒,颜色多为深棕或黑色。口感有一点烘烤味,所以尝起来会觉得有那么点咖啡和巧克力的味道。

精酿啤酒原料好,酒味浓郁,富有层次感,同时酿酒师会根据季节和灵感,推出不同原料组合的各式各样的酒品,每次出品特制啤酒都让人期待。

精酿啤酒有趣,包装多变、味道丰富、香气复杂。

精酿啤酒的泡沫,基本上会持久在一分钟以上!

精酿啤酒,英文是“Craft Beer”,还被翻译为,手工啤酒。如果论历史,精酿啤酒的历史,远远早于工业啤酒。

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